长三角创意餐饮联盟2024论坛暨周年庆顺利举办

2024年5月26日，长江三角洲城市创意餐饮联盟2024论坛暨周年庆在上海锦江饭店如期举办。活动由长三角创意经济专委会和上海无畏创意经济区域合作促进中心指导，长江三角洲城市创意餐饮联盟主办。原长三角城市经济协调会办公室主任姚新到会并致词，对活动的举办表示热烈祝贺，肯定了长三角创意餐饮联盟过去一年来的辛勤工作，并对联盟未来工作的开展提出要求和期望。

国家高端智库资深专家、上海社会科学院二级研究员强荧为论坛做了关于“创新打造文创共同体”的专题报告，重点阐述了如何利用数字、艺文工具，打造创意空间，发展创意经济业态。

长三角创意餐饮联盟成员企业上海艾佩菲宁互联网科技有限公司战略总监徐志平就《集团化食堂统一数字化运营解决方案》、泉润佰合餐饮管理有限公司董事长段树生就《为健康·为未来》、九阳豆业有限公司华东大区业务总监邱天豪就《植物食养的秘密》分别进行推介。

会上，长三角创意餐饮联盟主任沈建平回顾了长三角创意餐饮联盟一年来的工作。

本次论坛紧凑、高效、精彩、丰富。除了论坛报告、资源共享、对话交流，还安排了系列聘任、倡议和表彰环节，新聘任长三角创意餐饮联盟专家委员会专家；宣布新聘任长三角创意餐饮联盟副主任、副秘书长；宣读了《长三角创意餐饮联盟2024新成员名录》和《食品安全倡议书》；表彰了长三角创意餐饮联盟2023年度先进单位和个人。

论坛活动和专家交流环节给与会嘉宾和企业带来启迪和思考，共同探讨新经济形势下创意餐饮合作发展的新议题、新思路以及新趋势，引发了对创意创新如何赋能创意餐饮行业及餐饮产业链高质量发展深层次思考，通过嘉宾分享和互动交流，推动餐饮行业高质量发展，既是一次展示创意赋能餐饮产业发展成果，交流思想、开阔思路、创新理念的论坛，也是一次集思广益、群策群力、共聚共商共享共赢的大会。

据悉，长三角创意餐饮联盟在长江三角洲城市经济协调会创意经济合作专业委员会的领导下，以餐饮经济为中心，衔接和服务政府机关、企事业单位、学校、餐饮企业，促进餐饮行业服务的企业、单位之间的行业合作，是公益性、服务型、非盈利性、专业性的合作组织和平台。

联盟由从事餐饮经营企业、餐饮管理、餐饮教育与培训、理论研究、食品营养研究以及从事餐饮配套用品供应的企事业单位、行业组织、社会团体和从业人员以及与餐饮行业有互动关系的相关单位和人员自愿参加。首次联盟成员单位60个，联盟专家委员会专家18名；新增联盟成员单位30个，新增联盟专家委员会专家45名。推动以上海为龙头的长三角地区与京津冀、粤港澳、长江经济带、黄河生态经济带等区域进行创意创新资源合作，因地制宜发展新质生产力、赋能餐饮行业高质量发展的生动实践，将构建起一定规模、影响卓著、品牌荟萃、趋势引领、供需对接的餐饮产业和餐饮产业链上下游间的合作平台，为长三角乃至全国餐饮企业带来新发展、创造新机遇，彰显新质生产力和绿色食品、健康饮食及餐饮品质的提升，满足人们对幸福生活的祈盼。

未来，联盟将继续以新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的二十大精神，完整、准确、全面贯彻新发展理念，坚持社会主义市场经济改革方向。从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能、弘扬优秀餐饮文化、促进绿色发展、优化餐饮业营商环境、加强组织保障，继续推动餐饮全产业链良性发展，全力打开餐饮业市场空间，引领行业加快发展新质生产力。以创意为引擎，全面提升餐饮服务品质，优化餐饮业发展环境，传承发展中华优秀餐饮文化，进一步释放餐饮消费潜力，推动餐饮业高质量发展，更好满足人民日益增长的美好生活需要。持续发挥平台作用和价值，促进餐饮圈层的合作与共赢，覆盖餐饮全产业链资源，提供企业高效精准对接供需，降低行业采购供应链成本，助力餐饮全产业链企业拓展思路、拓宽视野、拓实业务，推动餐饮业，尤其是团餐及产业链产业标准化、品牌化、连锁化、工业化、数智化和资本化的可持续发展。